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Pavlova mit Erdbeeren

Zutaten

Gut für 12


Boden:

  • 5 Eiklar
  • 250 g Zucker

Creme:

  • 1/4 l Obers
  • 750 g frische Erdbeeren

Zubereitung

Author: Tina Edlinger


Eiklar und Zucker zu einem festen Schnee schlagen und 20 min bei 150°C und anschließend 1 3/4 Stunden bei 120°C backen.

Für die Fülle das Obers schlagen und die Erdbeeren in Stücke schneiden. Auf die abgekühlte Torte zuerst den Schlagobers verteilen und danach die Erdbeeren darauf streuen.


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