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Spargelcrostini

Zutaten

Gut für 4


  • 1 Baguette
  • 200g weißer Spargel
  • 200g grüner Spargel
  • Olivenöl
  • Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Author: Tina Edlinger


Spargel in dünnere Scheiben schneiden, in Olivenöl scharf anrösten und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den vorgerösteten Baguettescheiben verteilen, mit Parmesan bestreuen und im Backrohr bei Oberhitze überbacken.


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