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Spargelspieße

Zutaten

Gut für 4


  • 500g dünne Spargelspitzenbruch weiß und grün
  • 100g Frühstücksspeck
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl
  • kleine Holzspieße

Zubereitung

Author: Tina Edlinger


Spargelspitzen putzen und gleich lang schneiden. Abwechselnd weiße und grüne Spargelspitzen aufspießen und jeweils eine Scheibe Speck mit einwickeln. Die Spieße mit Olivenöl bepinseln und auf dem heißen Grill oder im Backrohr knusprig grillen.


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