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Erdbeerenmarmelade

Zutaten

 


  • 1,5 kg vollreife Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • Zitronensaft
  • Einmachgläser
  • 1 TL Butter

Zubereitung

Author: Tina Edlinger


Erdbeeren waschen und je nach Wunsch klein schneiden oder mixen. Mit Gelierzucker, Zitronensaft und Butter vermengen und langsam kochen. Unter ständigem Rühren bis zur gewünschten Konsistenz kochen. Einmachgläser gut waschen und die noch heiße Marmelade einfüllen und verschließen.


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